・２０１６年11月
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◆ 2016年11月 生田丸 釣りキチ掲示板
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シーバスの料理
- 投稿者：キャップ 2016-11-26(金)
夏のシーバスの過去は高級魚と言われていて名古屋の仲買人は70㎝クラスで￥8,000で買い取ると聞いていました。現在ではそうでもないようです。特に野締めと言われる漁師が網で捕って死んだ魚はガタッと値打ちが落ちるそうです。やはりクロさんでも、シーバスでも１本釣りで生きたお魚君は値打ちが異なるようですね。それはそうと、先週釣ったシーバスを食しましたが、洗い、カルパッチョ、アラの煮つけともに最高に美味しかったですよ。シーバスには余り興味がなかったのですが、名古屋のFUさんがボコボコ釣りあげるし、11月はシーバスしか釣れないので仕方なく釣りしたのですが、大型の釣りは結構おもしろいですね。釣ってヨシ！食べてヨシ！と言う所でしょうか？また、美味しいというのはSKさんに聞いたのですが、SKさんも何でも釣るのですが、釣りもうまいけれど料理も良く知っていて、私の近くに係留されて助かります。若いメンバーも海上でお会いしたら、できる限りお話しして指導してもらってくださいね。また、ボート仲間もたくさん作ってくださいね。また別の世界が広がりますよ。
シーバス
- 投稿者：名古屋のF (2016-11-14 (月) 20:48:20)
先日のシーバス、ただ巻きやストップ&ゴーではチェイスはするのですが、口を開けずに後ろから追いかけて来る感じでした。パターンを探るため、色々やった結果潮下側からバイブレーションでワインドっぽく操ってあげると回り込んで反射食いする感じでした。スイッチが入るとバースについていたシーバスが、我先にとルアーに向かって来てました。なかなか、パターンが定まらないのも面白い所ですねっ。こないだのシーバスの捕食テリトリーは各バースから15mといった所でした。
- 投稿者：キャップ 2016-11-15(火)
FUさん情報有難うございます。近場であれだけ釣れると楽しいですね。私はシーバスはほとんどやらないので良く分かりませんが、なにしろかかってもバラシが多い事が過去の記憶でもあり、今回もほとんどバレました。大物はジャンプでバレてしまいますね。クロさん同様にシーバスも奥が深いようです。でもシーバス専門の方はロッドの多さに驚きます。私はこれ以上ロッドは増やしたくないので兼用するしかないですね。言われるように魚探で見るとバースから離れた所に群れがいましたよ。日本海は9月に1回出れれば良い方で、10月は全滅の時が多いので、11月まで海に出れるとは四日市にYF27を戻して正解でした。私は寒いのが苦手なので、ほぼシーズンオフですが河芸、鳥羽方面の釣果、情報もお願いしますね。青物はこれからが最盛期のようです。頑張ってくださいね。よろしくで～す。
浜名湖で一番人気のうなぎ屋さん「加茂」
- 投稿者：キャップ 2016-11-07(月)
今日は浜名湖の浜名湾の社長とお会いして60PSエンジンの調整に行きました。暖かい日で無風で最高の日和でした。東名高速道はWHさんと清水港釣行時は毎週のようにいっていましたが、15年ぶり位かな？第二東名ができたので下りの岡崎近郊で渋滞しないようだね。話は変わりますが三ケ日ICから５分の所に浜松で一番人気のうなぎ屋さん加茂に行ってきました。このお店はTEL予約は不可でお店予約のみだそうです。土日の休日だと2時間待ちはザラだとか。。。すごい人気のようですね。AM10:20着で開店の11時にOKだとか？三ケ日みかんを購入して時間をつぶしてと。。。9時40分に来た方は13時予約だとか、すごいですね。
・10時20分で6名位の方が店の前で開店を待っています。
上うな重￥3,200でした。特上は1.5匹入って￥4,000だとか。ご飯は少なめですが、肉厚が厚いので、これでもお腹一杯になりました。うなぎも食べれなくなるかも知れないので、しっかり食べておきましょう。うまいと言えばうまいが、ウナギはうなぎ、今回のようについでであれば良いですが、わざわざ食べに行く事はないね。であれば近くのうなぎ屋で2回食べた方が良いと思うよ。近くに行けば一度試してみてくださいね。
